Ci sono ristoranti che ti restano dentro. Non solo per quello che mangi, ma per come ti fanno sentire.
L’ORTICHÉ, incastonato tra i boschi e le vette di Sauze d’Oulx, è uno di quei posti.
Qui ogni piatto è una storia da ascoltare col palato, e ogni dettaglio è pensato per farti sentire in armonia con la montagna.
🌲 Accoglienza di montagna, atmosfera elegante
Appena entri a L’ORTICHÉ, ti avvolge un’atmosfera calda e luminosa. Il legno, le linee moderne e le grandi vetrate che si aprono sulle montagne creano un mix perfetto tra rifugio alpino e ristorante contemporaneo.
La vista è davvero spettacolare, soprattutto al tramonto. Che tu sia arrivato con gli scarponi pieni di neve o per una serata speciale, qui ti senti esattamente dove dovresti essere.
🍽️ Una cucina che parla il linguaggio del territorio
Il menù è una dichiarazione d’amore per la cucina piemontese, ma con guizzi creativi che sorprendono.
- Da provare assolutamente: il “Ramen di montagna”, con brodo corposo, uovo marinato e funghi locali.
- Le polpette di carne di montagna sono comfort food allo stato puro.
- I formaggi tipici, serviti con confetture fatte in casa, sono poesia.
- I dolci? La torta di castagne resta nel cuore (e nella memoria gustativa).
I piatti cambiano in base alla stagione, sempre con ingredienti freschi, locali e di qualità, e non mancano opzioni vegetariane o di pesce.
Passione vera anche nel servizio
Il personale è gentile, preparato, sorridente. Ti consigliano con passione, raccontano i piatti, propongono vini di piccole cantine locali o birre artigianali perfette con le specialità alpine.
Un servizio che non si limita a servire: ti accompagna, e ti fa sentire speciale.
Per chi è L’ORTICHÉ? Per chi ama la montagna… anche nel piatto
- Per chi scende dalle piste e vuole scaldarsi con gusto
- Per le coppie in cerca di una cena romantica con vista
- Per le famiglie che vogliono un pranzo buono, rilassato e accogliente
- Per gli amanti della buona cucina, ovunque essa li porti
In conclusione
L’ORTICHÉ è molto più di un ristorante: è un luogo dove il gusto incontra la montagna, dove ogni piatto è pensato, raccontato, vissuto.
Ogni volta che passo da Sauze d’Oulx, ci torno con entusiasmo. Perché mangiare bene in quota è un’esperienza che ti fa sentire vivo.
E qui… lo fanno con cuore.
Dove si trova L’ORTICHÉ?
A Sauze d’Oulx, in posizione panoramica, facilmente raggiungibile dal centro e dalle piste da sci. Parcheggio disponibile nelle vicinanze.
Serve prenotare a L’ORTICHÉ?
Sì, è consigliato prenotare, soprattutto nei weekend o durante la stagione sciistica invernale.
Cosa si mangia da L’ORTICHÉ?
Cucina piemontese con tocchi creativi: polpette, tajarin, formaggi locali, “ramen di montagna” e dolci fatti in casa come la torta di castagne.
È adatto a vegetariani e famiglie?
Assolutamente sì! Il menù include opzioni vegetariane e l’ambiente è perfetto anche per famiglie con bambini.
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